闽江学院服装与艺术工程学院创建于2003年，是福建省创办早、师资力量强、学术水平高的纺织服装高层次人才培养和科技创新的重要基地之一。在甘应进、陈东生教授等历任学院领导和师生员工的共同努力下，纺织科学与工程已发展成为福建省一级重点学科，服装设计与工程为国家级特色专业。学院是“福建省应用型本科纺织服装类专业教学联盟”牵头单位。
学院以纺织科学与工程、设计学为主干学科，开设纺织工程、服装设计与工程、服装与服饰设计3个本科专业。服装设计与工程专业于2007年入选省级特色专业，2010年荣获国家级特色专业，2012年获批教育部专业综合改革试点。“纺织科学与工程” 于2013年被授予省级一级重点学科，2017年获批省级重点应用型学科建设，并获批硕士点培养建设单位。“纺织服装专业群”于2016年列为福建省普通本科高校向应用型转变试点项目，并于2018年成为“福建省示范性应用型专业群”。2016年，“福建省高等学校服务产业特色专业-纺织工程专业”获得立项建设，该专业于2018年通过IEET国际专业认证。毕业生就业数量、企业满意度等指标在省内纺织服装类高校中居于前列，为行业所公认。
学院拥有一批治学严谨、造诣深厚、科研成果卓著的教授和学术思想活跃的中青年学术骨干。学院现有教职工57人，其中专任教师43人，教授4人、副教授20人、博士12人。教师队伍中有魏取福、林佳弘等“闽江学者”讲座教授3人、“功能纺织纤维”省科技创新团队1个、省教学名师1人、“服装艺术工程教学团队”等省教学团队3支、省高校新世纪优秀人才4人、闽都学者特聘教授3人及闽都学者拔尖人才等高层次人才10余人。高素质、高水平的师资队伍为高层次人才培养和知识创新奠定了坚实的基础。
学院现有“福建省新型功能纺织纤维及材料重点实验室”、“福建省（姚穆）院士专家工作站”、“福建省服装行业技术开发基地” 和“福建省服装创意设计中心”4个省级科技创新平台；有“纺织服装福建省高校工程研究中心”和“福州市纺织服装行业技术创新中心”2个市厅级研究中心。
