从饲用益生菌中筛选能够改善海带渣营养价值的发酵菌株，优选出适合海带渣高值化应用的固态发酵工艺参数，使得海带渣的营养价值达到最优水平，同时降解海带渣中甲醛，实现海带渣高值化利用，缓解海带渣带来的环境污染问题。技术指标：1、粗蛋白含量：≥25%；2、活性益生菌（芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌）数量：≥1×105 cfu/g；3、粗纤维含量降低20%以上；4、甲醛含量：≤50 mg/kg；5、总砷含量：≤40 mg/kg；6、铅含量：≤40 mg/kg；7、镉含量：≤5 mg/kg；
